栾川县型圆棒式高压隔离开关怎样使土鸡油变黄？消

栾川县型圆棒式高压隔离开关怎样使土鸡油变黄？

消费者认为土鸡油不黄就是喂饲料的鸡，在他们的认知中只要是吃菜、吃稻谷、玉米等的粮食作物的鸡油黄。所以如果我们养殖出的鸡油不黄，往往会导致养殖户的鸡比市场的鸡价格低0.5-1元/斤，特别针对四川，重庆地区，这种现象更为普遍。

其实散养土鸡油黄是因为β-胡萝卜素在鸡的皮肤以及脂肪的沉积。公鸡沉积越多，皮肤越黄，母鸡沉积越多，产的鸡蛋，蛋黄越黄。怎样才能让β-胡萝卜素在鸡体内沉积量很大呢？

第一，配料中加入足够的玉米或延长饲喂玉米的时间，玉米里面的玉米黄体质，会让色素沉积，一般出栏前一个月玉米占日粮的比例在50%或以上。

第二，配料中加入南瓜，效果也不错。

第三，加入小球藻—禅泰多维，含有丰富的维生素、胡萝卜素、多重微量元素等营养物质。

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为什么有时候土鸡熬汤会有一层黄油，而养殖鸡却没有？

这就是识别土法养殖还是配合饲料鸡的差别！

土法饲养出来的鸡，鸡油是金黄的！不管鸡的品种是土还是良种都是这样的，才叫土，如果土鸡用配合饲料喂养出来的，鸡油照旧是白帕帕的，不会是金黄色，仍旧长得比较快，

因此我们不要一味去追求土鸡的品种，而应当是土法饲养方法！这才是正确的。

为什么散养土鸡鸡油不黄是什么原因？

土鸡的鸡油是黄色的 材料 主料：土鸡半只，斩成小块，剁辣椒，姜，蒜混合剁成细末青红椒切丝。 做法

1、锅内油热后，下斩成小件的土鸡爆去水分，待炒干后盛起暂放一旁；

2、锅内另外倒适量底油，油五成热时候下姜、蒜末和剁辣椒，小火慢慢熬至油呈红色出香味后，转大火下青红椒丝、土鸡，煸炒片刻，烹入适量老抽、糖、料酒调好味后，翻炒均匀，加入适量水，转中火加锅盖焖煮约10分钟后，收干汤汁即可起锅。

家里养的鸡下的鸡蛋，怎么炒了不黄呢？

（1）饲料；家养的都是五谷杂粮为主；不喂添加色素的饲料。

（2）水土；家养一般为散养；放养为主；鸡吃的水；土（因为鸡要吃沙土来帮助消化）含有不同的矿物质。

（3）鸡的品种不同。

终合几种因素；鸡蛋的蛋黄也会有所不同。

今天买了一只土鸡，鸡肚子里有很大一块黄油，这块黄油是正常生长的吗？

土鸡肚子下面一般都有一块黄色的油，对于农村土鸡来说这都是正常现象。具体大小与喂食的多少在很大的关系。

就像我们家里养的土鸡，品种只能生长到3斤左右。而每天喂的玉米粒是早晚各一次，撒在地上都是没有吃完再捡起来，而白天鸡还要去山里觅食吃。鸡吃了不能增加体重，多余不能转化为鸡肉的营养物质就只能转化为黄色的油块。玉米粒喂鸡越是给的多，肚子底下的黄色油块就越是大。

因为从县城地房子到我农村老家距离有50多公里，喂鸡不太方便。我就一星期回农村老家一趟，用一个小木桶倒满玉米粒，让鸡自由吃。就这样喂了半年这样的土鸡，结果鸡都是饿的瘦的很。我印象最深刻的是有一只鸡走路都走不稳了。想杀只鸡吃都只有骨头，这样的鸡肚子底下才没有黄色的油块。但对于消费者来说，这样的土鸡虽然够土，但真的吃起来没有什么味道，除了汤好喝。

记得外婆家里面养鸡用的是剩下的饭菜，特别是菜都是非常油腻的。在年底杀鸡吃时，外婆家里面的老母鸡肚子下面能掏出来半斤黄色的油块来。这些油块就是经达常年吃的油腻的菜转化储存在肚子里面了。

土鸡喂的食物不同，产生的油块大小也不一样。而食物的充足与否直接导致是否会产生黄色的油块。而黄色油块是土鸡正常生长的一个标志。

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